Pesquisa realizada pela Faculdade de Medicina Veterinária da UNESP, publicada na Revista Brasileira de Ciência Avícola (julho/setembro 2015) comparou os efeitos de dois métodos, insensibilização elétrica através de cuba e insensibilização através de gás carbônico.  Os resultados do estudo demonstraram que o método de exposição ao gás não evita o desconforto de aves. Considerando os altos custos de instalação e operação do método de exposição ao gás e ao fato de que a maioria das fábricas de processamento de frangos de corte operam com equipamento elétrico, sugere-se que o investimento na otimização e padronização dos parâmetros do equipamento elétrico é mais viável para reduzir sofrimento. 

O artigo conclui que a exposição de frangos a insensiblilização a gás é uma alternativa tecnológica ineficiente para reduzir o sofrimento e inviável para aplicação industrial.

Isso reforça ainda mais que a insensibilização elétrica é o método mais eficaz, mais humanitário e viável economicamente.

 

Fonte: NICOLAU, JP et al . EXPOSURE TO CARBONIC GAS ENRICHED ATMOSPHERE OR ELECTRICAL WATER BATH TO STUN OR KILL CHICKENS. Rev. Bras. Cienc. Avic., Campinas , v. 17, n. 3, p. 341-346, Sept. 2015 .